ロースハムと蓮根のおろしじゃがいも重ね焼き | レシピ紹介

レシピ詳細

ロースハムと蓮根のおろしじゃがいも重ね焼き

250(kcal/1人分/推定値) 20(分/目安) 2(g/推定値)

おろしじゃがいものもちもち食感とロースハムとチーズの旨みがれんこんに挟まれて、ビールのおつまみや子供のおやつに大人気です！

れんこんはスライサーで薄切りにし、酢少々(分量外)をふっておく。

じゃがいもはおろして、塩こしょうを加える。

フライパンにサラダ油を引き、①の半量を並べ、スライスチーズの半量を重ねながら置き、ロースハムを4枚をのせる。その上に②をのせ、再びロースハム、スライスチーズ、れんこんの順にのせて焼く。(途中、中火にしてふたをし、蒸し焼きにする。)

底に焦げ目がついたらひっくり返し、再び中火で焼く。

食べやすい大きさに切り、青じその上にのせ、ぽん酢をかけて食べる。

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