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The GRAND アルトバイエルンと野菜の白ワイン蒸し

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レシピ詳細
The GRAND アルトバイエルンと野菜の白ワイン蒸し

このレシピで使った商品

レシピ情報

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食材（2人分）

  • The GRAND アルトバイエルン
    1袋
  • エリンギ
    2本
  • ミニトマト
    6個
  • アスパラガス
    2本
  • にんにく（みじん切り）
    1片
  • オリーブ油
    大さじ1
  • 白ワイン
    大さじ2
  • 塩・こしょう
    各少々

作り方

エリンギは横半分に切り、さらに縦4等分に切る。アスパラガスは下2cm程切り落として、皮の固い部分をピーラーでむき、斜め4～5等分に切る。ミニトマトはへたを除く。
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火にかける。①を加えてオリーブ油を全体になじませるように炒め、塩・こしょうをふる。
②にThe GRAND アルトバイエルン、白ワインを加えてふたをして蒸し、器に盛る。

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