ページタイトル

豚肉と長芋の南蛮酢

ホーム>レシピ紹介>レシピ一覧>豚肉と長芋の南蛮酢
レシピ詳細
豚肉と長芋の南蛮酢

レシピ情報

354(kcal/1人分/推定値) 20(分/目安) 2.8(g/推定値)

memo

揚げ焼きで仕上げる、簡単中華です。

食材（4人分）

  • 豚肉(テキかつ用)
    3枚
  • 長芋
    4cm
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • 赤パプリカ
    1/4個
  • ねぎ（小口切り）
    2本
  • 塩こしょう
    少々
  • サラダ油
    小さじ3
  • 片栗粉
    小さじ2
  • 水
    大さじ2
  • A：
  • 　　酒
    大さじ3
  • 　　酢
    大さじ3
  • 　　砂糖
    大さじ3
  • 　　醤油
    大さじ3
  • 　　水
    大さじ3
  • 　　鶏ガラスープの素
    小さじ1

作り方

豚肉は1.5cm角に切り、塩こしょうして、フライパンにサラダ油(小さじ1）を入れて焼き、取り出す。
長芋、玉ねぎ、赤パプリカは1.5cm角に切ってサラダ油（小さじ2）で炒め、玉ねぎが透き通ってきたらAを加えて3分煮て、水溶き片栗粉でとろみをつける。
②に①の豚肉を戻し入れてさっと煮絡め、器に盛り、青ねぎを散らす。

関連したおすすめレシピ

最近検索したレシピ

【参】人気のレシピ