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The GRAND アルトバイエルンの白菜ロール蒸し ホワイトソースがけ

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レシピ詳細
The GRAND アルトバイエルンの白菜ロール蒸し ホワイトソースがけ

このレシピで使った商品

レシピ情報

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食材（4人分）

  • The GRAND アルトバイエルン
    4本程度
  • 白菜
    小2枚
  • えのき
    1/4袋
  • 薄力粉
    小さじ2
  • 〈ホワイトソース〉
  • Aホワイトソース
    50g
  • A牛乳
    50g
  • A粉チーズ
    小さじ2
  • パセリ　みじん切り
    適量

作り方

The GRAND アルトバイエルンは数ヶ所、楊枝で穴をあける。



白菜は縦半分に切り、500Wの電子レンジで約4分加熱し、水にさらし、水気を切る。
えのきは根元を切り、4つに分ける。
白菜に薄力粉をまぶし、えのき、The GRAND アルトバイエルンをのせ、端からくるくると巻く。
耐熱容器に④を巻き終わりを下にしてのせ、500Wの電子レンジで約3分加熱する。
耐熱容器にAを入れ、なめらかになるまで混ぜ、500Wの電子レンジで約1分30秒加熱し、ホワイトソースを作る。
器に⑤を盛り、ソースをかけ、パセリをちらす。

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