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生姜の効いたベーコン大根鍋

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生姜の効いたベーコン大根鍋

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レシピ情報

110(kcal/1人分/推定値) 10(分/目安) 1.3(g/推定値)

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忙しい時に大助かりのヘルシー鍋です。たっぷりの生姜が寒い時期に身体を温めてくれます。

食材（4人分）

  • 朝のフレッシュベーコン
    2パック
  • 大根
    7cm
  • にんじん
    1本
  • 長ねぎ
    1本
  • 生姜
    1片
  • ポン酢、ごまだれ
    各適量
  • A：湯
    1/2カップ
  • A：鶏がらスープの素
    少々

作り方

大根、にんじんは皮むき器でスライスし、長ねぎは斜め切りにする。
生姜は千切りにする。
鍋に①をたっぷり入れてベーコンを上に並べ、②を散らす。
③にAを入れ、ふたをして大根が軟らかくなるまで煮る。
器に取り、ポン酢やごまだれをかけて食べる。

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