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敬老の日のワンプレート

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敬老の日のワンプレート

このレシピで使った商品

レシピ情報

699(kcal/1人分/推定値) 30(分/目安) 2.9(g/推定値)

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簡単にできるおしゃれなワンプレートレシピで感謝の気持ちを伝えましょう。

食材（4人分）

  • 【ベーコンとサツマイモのおこわ】
  • 　朝のフレッシュハーフベーコン
    2パック
  • 　さつまいも(小)
    1本
  • 　しめじ
    1パック
  • 　干し海老
    10ｇ
  • 　米
    1カップ
  • 　餅米
    1カップ
  • 　A：水
    2カップ
  • 　A：チキンコンソメ
    1個
  • 　A：塩
    小さじ2/3
  • 【コーンとロースハムのポタージュ】
  • 　朝のフレッシュロースハム
    1パック
  • 　玉ねぎ
    1/2個
  • 　バター
    大さじ1
  • 　B：クリームコーン缶
    1缶
  • 　B：牛乳
    2カップ
  • 　塩こしょう
    少々
  • 【付け合せ】
  • 　レタス、きゅうり、ミニトマト、果物
    適量

作り方

【ベーコンとさつまいものおこわ】
ハーフベーコン、さつまいもは1cm角に切り、洗った米と餅米、しめじ、干し海老とAを炊飯器に入れ、普通に炊く。
【コーンとロースハムのポタージュ】
ロースハムは細切りに、玉ねぎはみじん切りにしてバターで炒め、玉ねぎが透き通ってきたら、Bとともに鍋に入れて煮て、塩こしょうで味を調える。
①と②、付け合せとともにワンプレートに盛る。

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