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初めてでも簡単！ハム係長のチャレンジお弁当

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レシピ詳細
初めてでも簡単！ハム係長のチャレンジお弁当

レシピ情報

478(kcal/1人分/推定値) 25(分/目安) 1.1(g/推定値)

食材（1人分）

  • 特撰あらびきグルメポークウインナー
    2本
  • ご飯
    茶碗1杯分
  • ミニトマト
    1個
  • グリーンレタス
    適量
  • 梅干し
    1個
  • 黒ごま
    適量
  • ＜ちくわのクリームチーズ巻き＞4個分※お弁当には2個使う
  • キリクリームチーズ
    1/2個
  • ちくわ
    1本
  • 青じそ
    1枚
  • ＜にんじんのナムル＞
  • にんじん
    約20g
  • めんつゆ
    少々
  • ごま油
    少々
  • ＜スクランブルエッグ＞
  • 卵（小）
    1個
  • 砂糖
    小さじ1/４
  • 塩
    ひとつまみ
  • サラダ油
    少々
  • ケチャップ
    適量
  • ※ハム係長の顔は黒ごまです。

作り方

ウインナーは斜めに切り込みを入れて転がしながら焼く。




＜ちくわのクリームチーズ巻き＞
ちくわは縦に切り込みを入れて開く。青じそでクリームチーズを巻き開いたちくわにのせて巻いていく。ピックで4か所止めて輪切りする。
 
＜にんじんのナムル＞
小フライパンにお湯を沸かす。ニンジンはピーラーで皮を剥き、続けて10本位中身をむいて沸いたお湯でサッとゆでる。ザルに上げ水気を切ってめんつゆとごま油を少々振りかけて味付けする。
＜スクランブルエッグ＞
ボウルに卵を割り入れて砂糖、塩を加えて混ぜ合わせる。小フライパンにサラダ油を熱し、卵を流し入れ箸でざっとかき混ぜ程よく火が通ったらお弁当用カップに入れ、ケチャプをかける。
弁当箱にご飯を詰め、梅干、黒ごまをのせ、グリーンレタスを敷き、①~④とミニトマトを詰めて出来上がり。

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