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茄子とウインナーのマスタード炒め

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茄子とウインナーのマスタード炒め

このレシピで使った商品

レシピ情報

203(kcal/1人分/推定値) 15(分/目安) 1(g/推定値)

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お弁当に、ビールのつまみに、あっという間にできる炒め物です。粒マスタードを市販の麺つゆで割るととてもやさしい味になります。

食材（4人分）

  • グランドアルトバイエルン
    8本
  • 茄子（大）
    1本
  • さやいんげん
    100ｇ
  • サラダ油
    大さじ2
  • A：粒マスタード
    大さじ2
  • A：麺つゆ
    大さじ2

作り方

茄子は乱切りにし、水でアクを取り、水気を取り、さやいんげんは3cmのななめ切りにする。
フライパンにサラダ油を熱し、①を炒め、茄子が透き通ってきたらグランドアルトバイエルンを加えて炒め、Aを全体に絡める。

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