食材（2人分）
鶏だんご（未加熱品）
8個
薄力粉
大さじ4
片栗粉
大さじ1・1/2
ベーキングパウダー
小さじ1/2
塩
少々
冷水
80～90ｃｃ
油
適量
トマトケチャップ
適量
マスタード
適量
作り方
薄力粉・片栗粉・ベーキングパウダー・塩を混ぜ合わせる。
(1)に冷水を加えてよく混ぜたら冷蔵庫で10分ほど置く。
鶏だんごを平たくつぶし、両面に薄力粉をまぶす。
(3)の鶏だんごに(2)を衣付けして170℃の油で色付くまで揚げたら出来上がり。
お好みでトマトケチャップとマスタードを付けてお召し上がりください。