ロースハムのポテトサラダケーキ | レシピ紹介

レシピ詳細

ロースハムのポテトサラダケーキ

197(kcal/1人分/推定値) 20(分/目安) 7(g/推定値)

ロースハムとポテトサラダを層にして、ホリデーシーズンにぴったりのケーキみたいにかわいく仕上げました。1パック使い切りなのも嬉しい！冷蔵庫で冷やすと切り分けるのも簡単です。

じゃがいもは皮をむき、ひとくちサイズに切ってから、水にさらして下味が薄くつく程度の塩（分量外）加減で塩ゆでして、竹串がスッと刺さるくらい、軟らかくなったらザルに上げ水切りし粗熱を取る。

ポテトサラダを作る。ボウルに①を入れざっと潰し、みじん切りにした玉ねぎ、マヨネーズ、はちみつ、牛乳を加えて塩こしょうで味を調えて混ぜたら、完全に冷ます。

ロースハム、②の順で3層に盛り付ける。
※一番上のポテトサラダはラフにのせる。

残ったロースハムは横3等分に切り、真ん中を芯にしてくるくる巻き、残りのハムの縁は花びらになるように芯に巻き付けて③の真ん中にのせる。

半分に切ったミニトマト、薄切りにしたきゅうりを飾る。

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