ページタイトル

薬味たっぷりのこんにゃくステーキ

ホーム>レシピ紹介>レシピ一覧>薬味たっぷりのこんにゃくステーキ
レシピ詳細
薬味たっぷりのこんにゃくステーキ

このレシピで使った商品

レシピ情報

179(kcal/1人分/推定値) 15(分/目安) 1.9(g/推定値)

memo

淡白なこんにゃくにベーコンはよく合います。
薬味をタップリとのせれば、おつな一品になります。

食材（4人分）

  • 朝のフレッシュハーフベーコン
    2パック
  • 板こんにゃく
    2枚
  • サラダ油（炒め用）
    大さじ2
  • オクラ
    4本
  • 長ねぎ
    1/2本
  • 大葉
    6枚
  • みょうが
    1本
  • ポン酢
    少々
  • 【A】
  • 酒
    大さじ2
  • しょうゆ
    大さじ2
  • みりん
    大さじ1

作り方

こんにゃくは水からゆでて、浅く格子状に包丁目を入れ、味をしみやすくする。
①にベーコンを巻き、巻き終わりを下にして、サラダ油を熱したフライパンで焼く。【A】をからめて、両面を焼く。
オクラはゆでて小口切りにする。
長ねぎは４cmに切り、白髪ねぎにする。大葉、みょうがはせん切りにし、ざるに入れ流水でもみ、水けを取る。
器に②をのせ、③④をたっぷりのせ、ポン酢少々をかける。

関連したおすすめレシピ

最近検索したレシピ

【参】人気のレシピ