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お月見プレート

レシピ詳細
お月見プレート

レシピ情報

268(kcal/1人分) 20(分) 2.2(g)

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簡単にできるお月見パーティ料理です。サラダチキンをつかった「炒めなます」、「ミートボールのお月見団子」、ベーコン巻の「お月見ベーコン」などで、お月見を楽しみましょう♪

食材(4人分)

  • ▼お月見ベーコン▼
  • 朝のフレッシュハーフベーコン
    1パック
  • ゆでうずらの卵
    1パック
  • A:しょう油
    小さじ1
  • A:みりん
    小さじ1
  • ▼ミートボールのお月見だんご▼
  • ママのこだわりミートボール(テリヤキソース)
    2パック
  • 炒りごま
    大さじ4
  • ▼炒めなます▼
  • サラダチキン(プレーン)
    1パック
  • 大根
    4cm
  • にんじん
    4cm
  • れんこん
    3cm
  • 生しいたけ
    2枚
  • 炒め用サラダ油
    大さじ2
  • A:酢
    大さじ3
  • A:砂糖
    大さじ1
  • A:塩
    小さじ1/2
  • A:うすくちしょう油
    小さじ1/2

作り方

(1) ベーコンは縦半分に切り、うずら卵にくるっと巻く。巻き終わりを下にして、フライパンで焼き、転がしながらさらに焼き、Aの半分をからめる。
(2) ミートボールは湯で温め、炒りごまをまぶして串に2個づつ刺す。
(3) サラダチキンは細かく手で裂く。大根、にんじん、生しいたけは細切りにする。れんこんは縦に4つ切って、薄切りにする。サラダ油で炒め、にんじんが柔らかくなったらAの残り半分を入れて絡める。
(4) 皿に半分に切った(1)と(2)(3)を盛りつける。
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