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グランドアルトバイエルンとササミの塩炒め
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グランドアルトバイエルンとササミの塩炒め
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このレシピで使った商品
グランドアルトバイエルン
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レシピ情報
329(kcal/1人分)
20(分)
1.5(g)
memo
ウインナーとササミに、きのこと野菜をたっぷりつかった炒め物です。
食材(4人分)
グランドアルトバイエルン
8本
鶏ササミ
3枚
A:酒
大さじ1
しょうが汁
大さじ1
塩
小さじ1/4
こしょう
少々
片栗粉
適量
にんにく
1片
しょうが
1片
白ねぎ
1本
まいたけ
1パック
ブロッコリー
1/2個
サラダ油
大さじ3
B:塩
少々
こしょう
少々
ごま油
小さじ1
ナッツ
50g
作り方
鶏ササミはそぎ切りにし、Aで下味をつける。10分程置き、片栗粉を薄くまぶす。
白ねぎはななめ薄切り、まいたけは小房に分ける。ブロッコリーは小房に分けて塩ゆでする。
フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、ナッツを炒めて取り出す。残った油で、①を焼く。
別のフライパンにサラダ油大さじ1を熱し、スライスしたにんにくとしょうがを炒める。②とグランドアルトバイエルンを加えて炒める。鶏ササミを加え、Bで味を調える。
器に盛り、ナッツを散らす。
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