ページタイトル

焼豚とウインナー、春野菜の串カツ

ホーム>レシピ紹介>レシピ一覧>焼豚とウインナー、春野菜の串カツ
レシピ詳細
焼豚とウインナー、春野菜の串カツ

このレシピで使った商品

レシピ情報

375(kcal/1人分/推定値) 25(分/目安) 2(g/推定値)

memo

ごまがきいた優しい味のソースで春野菜の串カツをいただきます。

食材（4人分）

  • 焼豚
    120ｇ
  • ロイヤルポールウインナー
    2本
  • アスパラガス
    4本
  • じゃがいも
    大1個
  • 玉ねぎ
    1個
  • セロリ
    1/2本
  • 小麦粉
    1/2カップ
  • 卵黄＋水
    1/2カップ
  • パン粉
    適量
  • 油
    適量
  • すりごま
    大さじ3
  • ウスターソース
    大さじ2
  • 酒
    大さじ3
  • 酢（又はレモン汁）
    大さじ1

作り方

焼豚は食べやすい大きさに切る。ポールウインナーとアスパラガスは4つに切る。じゃがいもは4つに切り、玉ねぎはくし切りにする。それぞれ串に刺す。
小麦粉と卵黄、水を混ぜ、バッター液を作る。①をバッター液につけ、パン粉をたっぷりつけて、冷蔵庫で10分休ませる。
②を170度の油で揚げ、皿に盛る。
すりごま、ウスターソース、酒、酢を混ぜてソースを作り、③に添える。

関連したおすすめレシピ

最近検索したレシピ

【参】人気のレシピ