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野菜とチキンの焼きサラダ

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野菜とチキンの焼きサラダ

このレシピで使った商品

レシピ情報

324(kcal/1人分/推定値) 15(分/目安) 2.4(g/推定値)

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野菜をサラダチキンと一緒に蒸し焼きにして、手作りの玉ねぎドレッツシングで食べる手軽なサラダです。

食材（4人分）

  • サラダチキン
    2パック
  • なす
    2本
  • ミニトマト
    8個
  • かぼちゃ
    薄切り8枚
  • キャベツ
    1/4個
  • オリーブ油
    大さじ6
  • バター
    大さじ1
  • Ａ：
  • 　　玉ねぎ
    大さじ4
  • 　　酢
    大さじ2
  • 　　薄口醤油
    大さじ1
  • 　　塩、こしょう
    各少々

作り方

チキンはそぎ切りにする。なすは縦に４つ切り、かぼちゃは薄切り、キャベツはざく切りにする。ミニトマトとともにフライパンに入れ、オリーブ油大さじ1、バターをのせ、ふたをして蒸し焼きにする。
Ａとオリーブ油大さじ5をボウルで混ぜ、ドレッシングを作る。
①を器に盛り、②をかける。

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