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ちょい飲み簡単おつまみ２種

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ちょい飲み簡単おつまみ２種

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レシピ情報

327(kcal/1人分/推定値) 20(分/目安) 2.7(g/推定値)

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生ハムとベビーリーフで作る簡単カルパッチョと、野菜がたっぷりのったウインナーのブルスケッタです。

食材（4人分）

  • ＜生ハムとベビーリーフのカルパッチョ（レモン風味）＞
  • 生ハム
    16枚
  • ベビーリーフ
    1パック
  • パルメザンチーズ
    30ｇ
  • Ａ：
  • 　オリーブオイル
    大さじ2
  • 　レモン汁
    大さじ1
  • 　塩・こしょう
    少々
  • 　はちみつ
    小さじ1
  • ＜ウインナーとトマトのガーリックブルスケッタ＞
  • 特撰あらびきグルメポークウインナー
    4本
  • トマト
    1個
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • にんにく
    1/2片
  • バジル
    8枚
  • Ｂ：
  • 　　オリーブオイル
    大さじ1
  • 　　バルサミコ酢
    小さじ1
  • ケッパー（みじん切り）
    大さじ1
  • バケット
    8枚

作り方

生ハムを皿に並べ、中央にベビーリーフを盛り、パルメザンチーズをスライスして散らす。
Ａをボウルに入れ泡立て器で混ぜ、①にかける。
トマトはさいの目切り、玉ねぎ・にんにくはみじん切りにし、ウインナーはフライパンで転がしながら焼き、斜め半分に切る。
Ｂとケッパーのみじん切りを混ぜ、③を和える。
バゲットをこんがりと焼いてガーリックバターを塗り、④をたっぷりのせる。

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