ウインナーシチューのつぼ焼き | レシピ紹介

レシピ詳細

ウインナーシチューのつぼ焼き

551(kcal/1人分) 25(分) 3.1(g)

市販のホワイトソースを使った簡単なクリームシチューを器に入れ、パイシートをかぶせて焼いた、レストラン風のおしゃれな一品です。パイシートに卵液をぬり、塩を少し振って焼くことで、とてもおいしくなります。パイはそのままでもおいしいのですが、シチューにつけるのがお薦めです。

じゃがいも、にんじんは半月切にする。玉ねぎは７㎝角に切る。

フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを炒め、しんなりしたら、じゃがいもとにんじん、ウインナーを入れて炒め、お湯１カップとチキンコンソメ１個を入れ、にんじんが軟らかくなるまで煮る。

Aと半分に切った絹さやを加えて約５分煮る。塩こしょうで味を整え、容器（つぼ）に入れる。

市販の冷凍パイシートは打粉をし、麺棒で少し伸ばし、半分に切る。
容器のふちに卵黄を塗り、パイシートをかぶせ、上にも卵黄を塗って、塩を少々を振り、２２０℃のオーブンで約１２分焼く。

【参】人気のレシピ