食材（1人分）
★白うさぎ（1個）
ポークビッツ
1 本
酢飯
35 g
赤じそふりかけ
少々
焼きのり（目用。はさみ又は型でぬいたもの）
適量
★ハート＆コーン軍艦（2個）
ポークビッツ
4 本
酢飯
40 g
A ホールコーン
大さじ1
A マヨネーズ
小さじ1
きゅうり（スライサーで薄くむく）
4 枚
★卵りぼん飾り寿司（1個）
ポークビッツ
2 本
B 酢飯
20 g
B 赤じそふりかけ
少々
薄焼き卵（リボンの形に包丁で切る）
1 枚
焼きのり（1cm×10cm）
1 枚
★お花＆ハートてまり（2個）
ポークビッツ
2 本
酢飯
60 g
いくら
大さじ1/2
絹さや（塩ゆでし葉のように細切り）
1/3 枚
きゅうり（輪切り）
2 枚
錦糸卵
適量
作り方
【白うさぎ】
・酢飯をラップで包みうさぎの形に整える。
・ポークビッツの片方の端を7mm切りしっぽ用にする。残りを縦半分に切り耳用にする。
・カットしたポークビッツで耳としっぽを、焼きのりで目を、赤じそふりかけでほっぺを付ける。
【ハート＆コーン軍艦】
・ポークビッツはそれぞれ斜め半分に切り、カットした部分を合わせてハートにする。
・酢飯を2等分にして俵型に丸め、2枚重ねにしたきゅうりをそれぞれまわりに巻く。
・上にまぜあわせたA、ハートのポークビッツを半量ずつのせる。
【卵りぼん飾り寿司】
・Bをまぜあわせて俵型に丸める。
・ポークビッツを2本のせてのりで巻き、上に薄焼き卵のリボンを飾る。
【お花＆ハートてまり】
・ポークビッツ1本は5等分の輪切りにし、残りの1本は（2）と同様にハートにする。
・酢飯を半分にして丸め、上に具材を好きなように載せる。
・輪切りにしたポークビッツは花のように飾り、ハートのポークビッツはそのままのせる。