塩焼きそば | レシピ紹介

レシピ詳細

塩焼きそば

421(kcal/1人分/推定値) 15(分/目安) 0(g/推定値)

冷蔵庫にある野菜で手軽に作れるので、休みの日のお昼ごはんにピッタリですよ。
仕上げにかけるレモンの酸味とナッツの食感が食欲をそそります。

ハムはいちょう切りにする。

キャベツは芯を取って1．５ｃｍ幅の短冊切りにし、もやしは根を取り、ニラは４ｃｍ幅に切っておく。

チキンスープの素は水で溶いておく。

フライパンを熱してサラダ油（大さじ1）を入れ、溶いた卵を流し入れ、半熟状に焼いて一度取り出す。

フライパンにサラダ油（大さじ1）を入れてほぐした麺を加え、両面こんがりと焼く。キャベツを加えて麺をキャベツの上にのせ、しばらく蒸し焼きにしてから麺をほぐしてさらに炒める。

①と④、もやし、ニラを加えて(3)、塩、ブラックペッパーで調味する。

皿に盛り、砕いたナッツを散らしてくし形に切ったレモンを添える。

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