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クリーミーミルクカレー鍋
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レシピ詳細
クリーミーミルクカレー鍋
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レシピ情報
620(kcal/1人分/推定値)
20(分/目安)
0(g/推定値)
memo
いつものお鍋料理に一工夫して、楽しい食卓を演出してみてはいかがでしょうか?
家族の会話も弾みますよ。
食材(2人分)
特撰あらびきグルメポークウインナー
6本(1袋)
鶏もも肉
100g
むきえび
100g
じゃがいも
1個
キャベツ
200g
ほうれん草(または小松菜)
1/2束
しめじ
1/2パック
【スープ】
牛乳
400ml
水
200ml
カレールゥ
2かけ(40g)
固形コンソメ
1個
たかの爪
1本
【お好みで】ごはん、パセリのみじん切り、粉チーズ
作り方
鶏肉は一口大に切り、海老は背ワタを取っておく。
じゃがいもは皮をむき、1cmの輪切りにして水にさらす。
キャベツはザク切り、ほうれん草はきれいに洗って軸と葉に分けておく。
しめじは石づきを切り落として小房に分ける。
土鍋に牛乳と水、固形コンソメ、刻んだカレールゥ、種を除いたたかの爪を入れてひと煮立ちさせる。
①②③とウインナーを火の通りにくいものから順に鍋に入れて煮ながらいただく。
* お好みで残ったスープにごはんを入れて粉チーズ、パセリをふりかけていただく。
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