食材(3人分)
ポークビッツ
1袋
ロールパン
6個
バター
適量
卵
3個
塩
少々
牛乳
大さじ2
バター
10g
赤パプリカ
少々
グリーンリーフ
適量
作り方
ポークビッツを、フライパンで油をひかずにソテーする。
卵を割ってかきまぜ、塩・牛乳を入れて混ぜ合わせる。
フライパンにバターを熱し、②の卵液を入れてスクランブルエッグを作る。
ロールパンの上部に切り込みを入れ、トースターであたため、バターを薄くぬる。
④の切り込みにグリーンリーフをしき、スクランブルエッグを乗せ、粗みじん切りしたパプリカとソテーしたポークビッツを乗せる。