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伊藤ハム米久ホールディングス
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なめたけベーコンの卵焼き
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レシピ詳細
なめたけベーコンの卵焼き
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このレシピで使った商品
朝のフレッシュ ハーフベーコン
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レシピ情報
353(kcal/1人分/推定値)
5(分/目安)
2.5(g/推定値)
memo
朝食は何より手早くできることがポイントですよね。
市販のなめたけ瓶詰めとハーフベーコンでとてもおいしい卵焼きができます。
食材(4人分)
朝のフレッシュハーフベーコン
2パック
卵
6個
なめたけ瓶詰め
1瓶
青ネギ
2本
サラダ油
大さじ1
【つけ合わせ】
ミニトマト
12個
サラダ菜
少々
◆かぼちゃとベーコンのサラダ
朝のフレッシュハーフベーコン
1パック
かぼちゃ
1/8個(150g)
玉ねぎ
1/4個
市販の中華ドレッシング
大さじ2
作り方
◆なめたけベーコンの卵焼き
(1) ベーコンは細切りにする。
(2) 青ネギは小口切りにする。
(3) ボールに卵を割りほぐし、なめたけ瓶詰めと、(1)、(2)を加える。
(4) フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、(3)の半量を流し入れ、くるりと巻きながら卵焼きを焼く。(2回くり返し)
(5) 器に盛り、つけあわせのミニトマトとサラダ菜を添える。
◆かぼちゃとベーコンのサラダ
(1) かぼちゃは薄くスライスする。皿に並べてラップをし、電子レンジに3分かける。
(2) ベーコンは3cmに切り、フライパンで炒める。
(3) 玉ねぎはスライスし、さっと水にさらして水気を取る。
(4) (1)(2)(3)を中華ドレッシングで和える。
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