レシピ詳細

フランクフルトと餅のロールキャベツ

602(kcal/1人分/推定値) 0(分/目安) 0(g/推定値)

キャベツはゆでて冷まし、芯の厚い部分をそぎ落とす。餅は1個を縦3等分に切っておく。

(1)の水気をふき取り、チーズ、フランクフルト1本、餅をのせて包み、もう一度上から(1)で包んで爪楊枝で止める。

鍋に並べてヒタヒタの水を入れ、残りのフランクフルトと固形コンソメ、月桂樹を加えて約20分煮こむ。（＊鍋はできるだけロールキャベツがキッチリ収まるサイズを用意）

仕上げに塩とこしょうで調味する。

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