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ベーコンジャーキー(カリカリベーコン)&ごぼうチップ
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ベーコンジャーキー(カリカリベーコン)&ごぼうチップ
レシピ詳細
ベーコンジャーキー(カリカリベーコン)&ごぼうチップ
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レシピ情報
168(kcal/1人分/推定値)
0(分/目安)
0(g/推定値)
食材(2人分)
食卓だよりスライスベーコン
3枚
ごぼう
1/2本(80g)
揚げ油
適量
塩
少々
酢
少々
飾り(ミントなど )
少々
作り方
ベーコンは縦長になるよう半分に切り、クッキングペーパーを敷いた耐熱皿に間隔をあけて並べ、電子レンジ(500W)で約3分、様子をみながら加熱する。
(時々、ベーコンの脂をふき取りながら加熱すると、うまく出来ます)
ごぼうは皮をこそげ、ピーラーで長めにスライスして酢水につける。
水気をきった②を170度の油で揚げる。(少量の油で炒め揚げしてもよい。)
①と③を器に盛り合わせる。お好みで塩をふる。
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