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ベーコンジャーキー（カリカリベーコン）＆ごぼうチップ

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レシピ詳細
ベーコンジャーキー（カリカリベーコン）＆ごぼうチップ

レシピ情報

168(kcal/1人分/推定値) 0(分/目安) 0(g/推定値)

食材（2人分）

  • 食卓だよりスライスベーコン
    3枚
  • ごぼう
    1/2本(80g)
  • 揚げ油
    適量
  • 塩
    少々
  • 酢
    少々
  • 飾り（ミントなど ）
    少々

作り方

ベーコンは縦長になるよう半分に切り、クッキングペーパーを敷いた耐熱皿に間隔をあけて並べ、電子レンジ（500Ｗ）で約3分、様子をみながら加熱する。
（時々、ベーコンの脂をふき取りながら加熱すると、うまく出来ます） 
ごぼうは皮をこそげ、ピーラーで長めにスライスして酢水につける。 
水気をきった②を170度の油で揚げる。（少量の油で炒め揚げしてもよい。） 
①と③を器に盛り合わせる。お好みで塩をふる。

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