食材（2人分）
朝のフレシュハーフベーコン
1パック
しめじ
1パック
エリンギ
2本
まいたけ
1パック
スパゲッティ
200ｇ
酒
大さじ2
醤油
大さじ2
和風だしの素
小さじ2
塩
適量
サラダ油
大さじ2
【トッピング】
きざみのり
適量
大葉じそ
5枚
作り方
しめじとまいたけは石づきを切り落として小房に分け、エリンギは薄切りにする。
大葉じそは細切りにして水にさらす。
鍋にたっぷりのお湯を沸かして1％の塩を入れ、スパゲッティを茹でる。
フライパンにサラダ油を熱して強火で(2)を炒める。(1)を加え軽く炒め、醤油、和風だしの素、スパゲッティのゆで汁を加えてソースを作る。
茹で上がったスパゲッティのお湯を切って(5)に加えてからめる。
皿に盛り、きざみのりを散らして水気を切った(3)を添える。