ベーコンとホタテ貝柱のグラタン | レシピ紹介

レシピ詳細

ベーコンとホタテ貝柱のグラタン

514(kcal/1人分/推定値) 20(分/目安) 0(g/推定値)

ベーコンは３等分に切る。

玉ねぎは薄切りにし、ほうれん草は塩ゆでして３ｃｍ幅に切る。

ホタテ貝柱は水気をふき取って塩、こしょうし、小麦粉をまぶす。

フライパンにバターを熱して③の表面を軽く焼いて一度取り出し、②を炒める。

ホタテを戻して白ワインを加え、アルコールを飛ばして塩、こしょうで調味する。

⑤をグラタン皿に移して生クリームを注ぎ、チーズを散らして２２０度のオーブンで８～１０分焼く。

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