ベーコンと野菜とチーズの栄養満点オムレツ

(1) ミニトマトはヘタを取って半分に切る。
(2) 朝のフレッシュハーフベーコンは3ｃｍ幅に切り、玉ねぎとパプリカは７ｍｍ角、アスパラガスは茎の硬い部分を切り落として1ｃｍ幅に切る。
(3) ボウルに卵を溶いて牛乳、塩、こしょうで調味し、チーズを加える。
(4) フライパンにバターを熱して(2)を炒め、火が通れば(1)とコーンを加えてさらに軽く炒める。
(5) (3)を加えて全体を大きく混ぜながら半熟状に炒る。

≪献立例≫
◆ピザ風トースト　約618kcal/人
オムレツをケチャップを塗った食パンにのせてオーブントースターで２～３分焼く。
・ピザ風トースト（１枚）
・フルーツヨーグルト（１カップ）
・オレンジジュース（コップ１杯）

≪献立例≫
◆栄養満点和風オムレツ　約620kcal/人
オムレツを皿に盛り、削り鰹ときざみのりを散らしてだし醤油をかける。
・ごはん（中盛り１杯）
・味噌汁（１杯）
・キウイ（１/２個）