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ウインナーのオープントースト

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ウインナーのオープントースト

レシピ情報

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ウインナーとの相性が良い、特徴的なアイオリソースがポイント！

食材（2人分）

  • 特撰あらびきグルメポークウインナー
    4本
  • 食パン（6枚切り）
    2枚
  • じゃがいも
    中1個
  • ミニトマト
    2個
  • グリーンアスパラ
    2本
  • サラダ油
    小さじ1
  • 【アイオリソース】
  • マヨネーズ
    大さじ2
  • おろしにんにく
    1/4かけ
  • 牛乳
    大さじ1/2
  • 塩・こしょう
    適量

作り方

じゃがいもは皮ごとラップで包み、竹串で数ヶ所穴を開け、電子レンジで2～3分加熱し、小さめの乱切りにする。グリーンアスパラは、はかまと根元を除いてラップで包み、電子レンジで3０秒ほど加熱し、斜め４等分に切る。ミニトマトは４等分に切る。 
アイオリソースの材料は合わせておく。 
ウインナーは斜め半分に切り、薄くサラダ油を敷いたフライパンでさっと炒める。 
食パンをトースターで軽く焼き、①③をのせ、アイオリソースをかけてトースターで3～４分焼く。
 
＊ウインナーは斜め４等分に切っていただいても結構です。
＊グリーンアスパラの替わりにブロッコリーを使っていただいても結構です。

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