レシピ詳細

ウインナーのオープントースト

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ウインナーとの相性が良い、特徴的なアイオリソースがポイント！

じゃがいもは皮ごとラップで包み、竹串で数ヶ所穴を開け、電子レンジで2～3分加熱し、小さめの乱切りにする。グリーンアスパラは、はかまと根元を除いてラップで包み、電子レンジで3０秒ほど加熱し、斜め４等分に切る。ミニトマトは４等分に切る。

アイオリソースの材料は合わせておく。

ウインナーは斜め半分に切り、薄くサラダ油を敷いたフライパンでさっと炒める。

食パンをトースターで軽く焼き、①③をのせ、アイオリソースをかけてトースターで3～４分焼く。

＊ウインナーは斜め４等分に切っていただいても結構です。
＊グリーンアスパラの替わりにブロッコリーを使っていただいても結構です。

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