ページタイトル

ウインナーときのこのガーリックピラフ

レシピ詳細
ウインナーときのこのガーリックピラフ

レシピ情報

- 0(分) 0(g)

食材(2人分)

  • ◆ウインナーときのこのガーリックピラフ
  • 特撰あらびきグルメポークウインナー
    1袋
  • しめじ
    80g
  • しいたけ
    2枚
  • むき銀杏
    10個
  • にんじん
    1/4本
  • バター
    20g
  • にんにく(みじん切り)
    1片分
  • 冷ご飯
    300~400g
  • パセリ(みじん切り)
    適宜
  • 【A】
  • コンソメ顆粒
    小さじ1
  • お湯
    大さじ2
  • 塩・コショウ
    各少々
  • ◆春菊サラダ
  • 春菊
    100g
  • にんじん
    1/8本
  • 油揚げ
    1/2枚
  • 好みのドレッシング
    適宜

作り方

◆ウインナーときのこのガーリックピラフ
(1) しめじは根元を切り落とし、しいたけと一緒に粗みじん切りにする。にんじんは4mm厚さに切り、もみじ型で抜く。
(2) 耐熱皿に(1)・むき銀杏・にんにくをのせ、上からサラダ油小さじ1程度(分量外)をかけて軽くラップをして電子レンジで約1~2分程加熱する。
(3) 耐熱ボウルに冷ご飯をほぐし入れ、混ぜ合わせたAとバターを入れて混ぜ、ラップをかけないで電子レンジで約2~3分程加熱する。一度取り出し、(2)とウインナーを加えてよく混ぜ、約1分程加熱する。
(4) 器に盛りパセリのみじん切りを散らす。
◆春菊サラダ
(1) 春菊は葉の部分を摘み、にんじんは千切りにする。
(2) 油揚げはフライパンで両面カリッと焼き、短冊切りにする。
(3) (1)と(2)を合わせて器に盛り、ドレッシングをかける。
【参】人気のレシピ