作り方
卵は溶いて塩、砂糖、だし汁で調味し、鍋に入れて弱火にかけ、数本の箸でかき混ぜながら炒り卵を作る。
スナックえんどうは筋を取って塩ゆでし、3等分に切る。
ハムはさいの目切り(角切り)にし、②とともにマヨネーズで和える。
ベーコンとじゃがいもは7mm幅に気ってミックスベジタブルとともに耐熱容器に入れて塩、カレー粉で調味し、ラップをかけて電子レンジ(500w)で3分加熱する。
冷ました④をシュウマイの皮で包み、180℃の油で揚げる。
弁当箱にごはんを詰めて①をのせ、③と⑤、その他のおかずを彩りよく詰め合わせる。