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豚角煮のパンカナッペ

レシピ詳細
豚角煮のパンカナッペ

このレシピで使った商品

レシピ情報

294(kcal/1人分) 20(分) 2.4(g)

memo

豚角煮で、急な来客でも手早くおしゃれなひと皿ができます。

食材(6人分)

  • 豚角煮
    2袋(約260g)
  • サンドイッチ用食パン
    8枚
  • パセリ(飾り用)
  • ◆カラフル野菜のオイスター風味カナッペ
  •  もやし
    1/2袋
  •  パプリカ(オレンジ)
    1/4個
  •  レタス
    2枚
  •  オイスターソース
    大さじ1
  •  細ネギ
    3本
  •  サラダ油
    大さじ1
  • ◆カニ卵カナッペ
  •  カニかまぼこ
    3本
  •  卵
    2個
  •  三つ葉
    1/2束
  • A:塩、こしょう
    少々
  • A:砂糖
    少々
  • サラダ油
    大さじ1
  • ◆きのこのバターソテーカナッペ
  •  しめじ
    1/4株
  •  ミニトマト
    2個
  •  貝割菜
    少々
  •  バター
    小さじ1
  •  塩、こしょう
    少々

作り方

豚角煮は湯せんで温める。
サンドイッチ用食パンは4等分する。 
◆カラフル野菜のオイスター風味カナッペ
フライパンにサラダ油を熱し、細切りしたパプリカともやしを炒め、オイスターソースを絡める。細ネギは4cm幅に切る。②にぎったレタスをのせ、野菜と小さく切った角煮を盛る。 
◆カニ卵カナッペ
卵を溶いて、ほぐしたカニかまぼことザク切りの三つ葉、Aを混ぜる。サラダ油を熱したフライパンで、ふわっと焼く。②に小さく切った角煮とともにのせる。 
◆きのこのバターソテーカナッペ
しめじをバターでソテーして塩、こしょうする。②にミニトマトの薄切り、角煮、しめじ、貝割菜をのせる。 
大きめの皿またはトレーに並べ、パセリを飾る。
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