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生ハムのおしゃれ寿司

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生ハムのおしゃれ寿司

このレシピで使った商品

レシピ情報

416(kcal/1人分/推定値) 20(分/目安) 2.5(g/推定値)

食材（4人分）

  • 朝のフレッシュ 生ハムロース
    3パック
  • [ すし飯（2合分） ]
  • 　米
    2合
  • 　酢
    大さじ2
  • 　砂糖
    大さじ1
  • 　塩
    小さじ2/3
  • ◆A
  • きゅうり
    1/4本
  • セロリ
    1/4本
  • いくら
    20g
  • マヨネーズ
    少々
  • ◆B
  • 赤しそふりかけ
    少々
  • スライスチーズ
    2枚
  • 三つ葉
    1/2束
  • ◆C
  • 甘えび
    8尾
  • クレソン
    1/2束
  • [ わさびマヨネーズ ]
  • 　わさび
    小さじ1
  • 　マヨネーズ
    大さじ1

作り方

材料をあわせて、すし飯をつくり、小さくにぎる。
◆A
きゅうり、セロリは長さ４ｃｍのせん切りにし、①にのせる。その上にマヨネーズをのせて生ハムでくるみ、いくらをトッピングする。
◆Ｂ
赤しそふりかけを①のすし飯にふり、２等分したスライスチーズと生ハムを重ねて巻き、色よくゆでた三つ葉で結ぶ。
◆C
わさびとマヨネーズを混ぜて、わさびマヨネーズをつくる。
①に甘えびとクレソンをのせ、上に(4)を少量のせ、生ハムでくるむ。

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