食材（4人分）
グランドアルトバイエルン
2袋
肉だんご
300ｇ
鍋用スープキムチ味（市販品）
1パック
絹ごし豆腐
1丁
白菜
400ｇ
長ねぎ
2本
ニラ
1/2束
えのき
1袋
しめじ
1パック
白菜キムチ
100ｇ
[ 雑炊用 ]
ごはん・卵・ごま
作り方
白菜の白い部分は1.5ｃｍ幅の棒状に切り、葉の部分は5～6ｃｍ幅に切る。
長ねぎは斜め1ｃｍ幅に切り、ニラは5ｃｍ幅に切る。えのきとしめじは石づきを取り除いてほぐしておく。
豆腐は食べやすい大きさに切る。
鍋に鍋用スープキムチ味（市販品）を入れて火にかけ、①～③とキムチ、ウインナー、肉だんごを煮えにくいものから順に加えて煮る。
＊ 鍋を食べ終わったらごはんを入れ、軽く煮て卵を加え、雑炊をつくる。お好みで、ごまを散らす。