チョコマーブルKiriクリーミーケーキ | レシピ紹介

レシピ詳細

チョコマーブルKiriクリーミーケーキ

553(kcal/1人分/推定値) 60(分/目安) 1.3(g/推定値)

今回はKiriを使用した、簡単なスイーツレシピをご紹介します。
チョコレートでマーブル模様にしたKiriクリーミーケーキは、口当たり滑らかでほのかな甘酸っぱさが後を引くおいしさです。

クラッカーをビニール袋などに入れ、たたき砕く。砕いたクラッカーをボウルに移し、溶かした無塩バターとよく混ぜ合わせたら、型の底にしっかりと押さえつけるように敷き、冷蔵庫で約10分冷やし固める。

Kiriは常温に戻してクリーム状になるまで練り、グラニュー糖を入れて混ぜる。

溶き卵を②に少しずつ入れながら混ぜ、バニラオイル・レモン汁・生クリームを加えてさらによく混ぜる。

湯煎で溶かしたチョコレートに③を大さじ3杯分加えてよく混ぜ、チョコレート生地をつくる。

残りの③を①に流し入れ、その上に④を小さじ2～3杯かけて竹串でマーブル模様を描く。予熱しておいた170度のオーブンで30～40分焼く。

焼き上がったら粗熱をとり、ゆっくりと型から外してスティック状に切る。

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