豚角煮ときのこのご馳走豚汁 | レシピ紹介

レシピ詳細

豚角煮ときのこのご馳走豚汁

191(kcal/1人分/推定値) 10(分/目安) 0.9(g/推定値)

炊飯器で作る豚汁です。炒める手間がなく火の調整も要らないので、他の調理や家事に時間を有効活用できます。旬のきのこやサツマイモをたっぷり使用したご馳走レシピです。
※調理時間10分は、炊飯時間を除いた時間です

しめじ・えのきは食べやすい大きさに、さつまいもは1cm幅に、玉ねぎはくし切りにする。木綿豆腐は手で崩し、ざるにのせて水気を切っておく。

炊飯器に①と顆粒だし・ごま油を加え、水を注いで炊飯する。

炊き上がったら木綿豆腐・豚角煮を加え、味噌を少しずつ溶きいれて味を調える。5分程保温にして豆腐と豚角煮が温まれば出来上がり。器に盛り付け、お好みで小口切りした万能ねぎをのせる。

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