ポークビッツのうさぎちゃん弁当

【うさぎちゃんおにぎり・お花】
(1) ポークビッツは油をひかずにフライパンでソテーする。2本は耳に、1本は先端を小さく切って鼻にし、残りは小口切りにする。
(2) ごはんの1/3量にふりかけを混ぜてピンク色にする。残りの白いごはんを丸く握り、中心に小口切りにしたポークビッツを詰め、ピンク色のごはんをのせてひとつにまとめる。
(3) (2)に耳と鼻をつけてスパゲッティで留める。ハムを丸型で抜いた頬、焼きのりで作った口・目・まつげをマヨネーズでつけ、最後にマヨネーズで目に光をつける。チーズは型で抜いて花を作り、ぶぶあられをのせる。

【うずら卵のうさぎさん】
(4) うずらのゆで卵は顔になる部分を大きなストローなどで丸く抜き、焼きのりで顔をつけ、にんじんで耳をつける。

【コロコロサラダ】
(5) じゃがいも、にんじんは小さな角切りにして電子レンジで2分くらい加熱して冷ます。角切りにしたきゅうりといっしょにマヨネーズで和える。
(6) お弁当箱に(1)から(5)、卵焼き、添え野菜を詰める。