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アルトバイエルンのお好み焼き風

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レシピ詳細
アルトバイエルンのお好み焼き風

このレシピで使った商品

レシピ情報

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食材（2人分）

  • アルトバイエルン
    4本
  • キャベツ大
    2枚
  • 卵
    2個
  • 塩
    適量
  • 粗挽き黒こしょう
    適量
  • お好み焼きソース
    適量
  • マヨネーズ
    適量
  • 青のり
    適量
  • サラダ油
    適量

作り方

アルトバイエルンはフライパンでソテーする。
キャベツはせん切りにする。
フライパンにサラダ油を熱し、卵を割り入れ、黄身をつぶす。その上にキャベツをのせて、塩・粗挽き黒こしょうを軽くふり、卵を半分に折り返し、フタをして蒸し焼きにする。
器に盛り、①をのせ、お好み焼きソース、マヨネーズをかけて、青のりをふる。

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