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伊藤ハム米久ホールディングス
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ささみと栗のKiriクリーミー煮
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ささみと栗のKiriクリーミー煮
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ささみと栗のKiriクリーミー煮
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このレシピで使った商品
朝のフレッシュ ロースハム
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キリ® クリーミーポーション(ポーションタイプ16.3g×6個入り)
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レシピ情報
147(kcal/1人分/推定値)
40(分/目安)
0.8(g/推定値)
memo
簡単でとてもおいしいKiriを使った煮物です。ささみに火を通しすぎないことと、火が早く通る食材を使うのがポイントです。
食材(4人分)
朝のフレッシュロースハム
1パック
Kiri
60g
鶏ささみ
3本
栗(ゆでたものまたは甘露煮)
8個
スナップえんどう
12本
長ねぎ
1/2本
しょうが(薄切り)
3枚
サラダ油
小さじ2
A:酒
小さじ2
A:塩こしょう
少々
A:かたくり粉
小さじ1
B:水
1カップ
B:酒
大さじ1
B:塩
少々
作り方
鶏ささみはそぎ切りにし、混ぜたAをからめる。
ロースハムは1.5cm角に、栗は半分に、スナップえんどうは斜め半分に切り、長ねぎは縦半分に切って斜め切りにする。
フライパンにサラダ油を熱し、長ねぎとしょうがを中火で炒め、Bとクリームチーズを加えて溶かす。
③に①を1枚ずつ入れ、ロースハム、栗、スナップえんどうを加え、さっと煮て火を止める。
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