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伊藤ハム米久ホールディングス
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Kiriとフルーツのパンプキンケーキ
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レシピ詳細
Kiriとフルーツのパンプキンケーキ
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このレシピで使った商品
キリ® クリーミーポーション(ポーションタイプ16.3g×6個入り)
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レシピ情報
211(kcal/1人分/推定値)
45(分/目安)
0.3(g/推定値)
memo
かぼちゃがたっぷり入ったパンプキンケーキを作りましょう!ビタミンたっぷりのかぼちゃは風邪予防や美肌に効果的です。かぼちゃは栗かぼちゃがおいしく仕上ります。
食材(4人分)
Kiri
3個
かぼちゃ
1/4個(400g)
オレンジの実
1個分
キウイ
1個
桃(缶詰)
1個
ミント
適量
はちみつ
適量
砂糖
70g
牛乳
70cc
卵白
2個分
バニラエッセンス
適量
作り方
かぼちゃは一口大に切り、軟らかく煮て水分を飛ばしてつぶし、砂糖を加えて混ぜ、牛乳を3回くらいに分けて混ぜる。
卵白は角が立つまで泡立て、①に入れて泡をつぶさないように混ぜ、バニラエッセンスを加え、バター(分量外)を塗った器に入れて鉄板に並べる。湯を鉄板の半分の高さまで入れ、180℃のオーブンで25分焼く。
Kiriは1cm角に切り、果物は食べやすい大きさに切り、冷めた②の上にのせ、はちみつをかけてミントを散らす。
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