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２種のチーズで食べるチーズダッカルビ

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２種のチーズで食べるチーズダッカルビ

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レシピ情報

683(kcal/1人分/推定値) 20(分/目安) 3.2(g/推定値)

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とろけるチーズとKiriを真ん中に！たれで漬けこんだ鶏肉と野菜にチーズを絡めて食べる韓国版チーズフォンデュ。しめにはお餅やごはんを入れて楽しもう。

食材（2人分）

  • 鶏もも肉
    2枚
  • キャベツ
    1/4玉
  • 玉ねぎ
    1個
  • にんじん
    1本
  • じゃがいも
    2個
  • ごま油
    大さじ1
  • Ａ：醤油
    大さじ2
  • Ａ：酒
    大さじ2
  • Ａ：コチュジャン
    大さじ1
  • Ａ：砂糖
    大さじ1
  • Ａ：にんにく（すりおろし）
    大さじ1
  • Ａ：しょうが（すりおろし）
    大さじ1
  • 白菜キムチ
    100g
  • B：Kiri
    100g
  • B：溶けるチーズ
    100g

作り方

鶏もも肉は一口大に切る。キャベツ、にんじん、じゃがいもは短冊切り、玉ねぎは薄切りにする。鶏肉にＡの半量をもみ込み、残りのＡを野菜にもみ込む。
鉄鍋にごま油を敷き、にんじん、玉ねぎ、じゃがいもをのせ、上にキャベツと鶏肉をのせて焼く。
野菜がしんなりしてきたら、半分に分け、端に寄せる。Ｂを真ん中に入れ、白菜キムチを散らして、チーズを絡めながら食べる。

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