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伊藤ハム米久ホールディングス
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春のふわふわパンケーキ、ランチ&デザート
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春のふわふわパンケーキ、ランチ&デザート
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春のふわふわパンケーキ、ランチ&デザート
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このレシピで使った商品
キリ® クリーミーポーション(ポーションタイプ16.3g×6個入り)
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醇 特撰ロースハム
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レシピ情報
558(kcal/1人分/推定値)
20(分/目安)
1.8(g/推定値)
memo
隠し技のマヨネーズがパンケーキをふわふわに!キリクリームチーズ&はちみつのクリームは醇ロースハムとの相性もぴったりです。
食材(2人分)
<パンケーキ>
A:強力粉
140g
A:ベーキングパウダー
5g
A:砂糖
70g
A:牛乳
100c
A:卵
2個
A:マヨネーズ
大さじ2
バター
適宜
B:キリクリームチーズ
3個
B:はちみつ
大さじ1と1/2
<ランチ用>
醇ロースハム
1/2パック
レタス
適宜
ミニトマト
1個
ゆで卵
2個
C:マヨネーズ
大さじ1
C:塩
少々
C:こしょう
少々
<デザート用>
いちご
2個
ホイップクリーム(市販)
適量
ミント
適宜
作り方
ボウルに砂糖、牛乳、卵黄、マヨネーズを入れてよく混ぜ、強力粉とペーキングパウダーを振るいにかけながら加える。卵白を泡立てて加えたら、切るようにして混ぜる。
フライパンにバターを溶かし、①をお玉1杯分くらい流し、蓋をして、カリっと焼く。
Bをボウルに入れ、よく混ぜる。
器に②を盛りつけ、その上に③を塗る。
ランチ用には、つぶしたゆで卵とCを和えた卵サラダとロースハム、レタス、ミニトマトを添える。
デザート用にはいちごを盛りつけ、ホイップクリームを絞って、ミントを飾る。
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