手毬寿司のガーデンパーティ | レシピ紹介

レシピ詳細

手毬寿司のガーデンパーティ

450(kcal/1人分/推定値) 20(分/目安) 2.1(g/推定値)

寿司めしと青じそを合わせてさっぱり仕上げ、トッピングはお酒にもよく合うウインナーやチーズをつかっています。

炊き立てのごはんにAを混ぜ、24個に分けて丸める。

＜グランドアルトバイエルンの手毬寿司＞
溶き卵に塩と砂糖を加え、薄焼き卵をつくる。細く切って、錦糸卵にする。
グランドアルトバイエルンはゆで、1ｃｍに切る。ラップの上に円形に並べ、①をのせて包む。ラップを外して錦糸卵をかざる。

＜生ハムの手毬寿司＞
ラップの上に型で抜いたスライスチーズをのせ、さらに生ハムをのせる。細切り海苔をかざり、①をのせて包む。

＜いくらときゅうりの手毬寿司＞
きゅうりは縦に薄くスライスし、①の周りに巻き、中央にいくらをのせる。

＜桜の花と三つ葉の手毬寿司＞
桜の花の塩漬けは、水で洗い塩気を取る。ラップの上に、水気を取った桜の花と三つ葉をかざり、①をのせて包む。ラップを外しキリクリームチーズをのせる。

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