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簡単ウインナー巻きミートローフ

レシピ詳細
簡単ウインナー巻きミートローフ

レシピ情報

393(kcal/1人分) 40(分) 2.4(g)

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切り口がおしゃれなミートローフ。形を整えオーブンに入れて焼くだけの豪華なメニューです。

食材(6人分)

  • 合挽きミンチ
    600g
  • A: 塩
    小さじ1
  •    黒こしょう
    少々
  •    卵
    1個
  •    パン粉
    1/2カップ
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • ピーマン
    2個
  • にんにく
    1片
  • グリーンアスパラガス
    6本
  • にんじん
    2/3本
  • グランドアルトバイエルン
    5~6本
  • B: ケチャップ
    大さじ2
  •    ウスターソース
    大さじ2
  • 溶けるスライスチーズ
    3枚
  • レタス、ミニトマト
    適量

作り方

にんじんは1cm角の棒状に切り、アスパラガスとともにゆでる(C)。
玉ねぎとピーマン、にんにくはみじん切りにする(D)。
ボウルに合いびきミンチとAを入れて混ぜる。Dも加えて混ぜ、まとめる。
ラップをひろげ、③を15×12cmにの大きさに広げる。中央にCを交互に並べ、グランドアルトバイエルンを中央にのせて巻き、形をつくる。
鉄板にアルミ箔をしき、油を塗る。ラップを外した④をのせ、180度のオーブンで30分焼く。焼きあがったら、熱いうちにスライスチーズをのせる。
レタス、ミニトマトとともに盛りつけ、合わせたをBをそえる。
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