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簡単ウインナー巻きミートローフ

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簡単ウインナー巻きミートローフ

このレシピで使った商品

レシピ情報

393(kcal/1人分/推定値) 40(分/目安) 2.4(g/推定値)

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切り口がおしゃれなミートローフ。形を整えオーブンに入れて焼くだけの豪華なメニューです。

食材（6人分）

  • 合挽きミンチ
    600ｇ
  • Ａ：　塩
    小さじ１
  • 　　　黒こしょう
    少々
  • 　　　卵
    1個
  • 　　　パン粉
    1/2カップ
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • ピーマン
    2個
  • にんにく
    1片
  • グリーンアスパラガス
    6本
  • にんじん
    2/3本
  • グランドアルトバイエルン
    5～6本
  • Ｂ：　ケチャップ
    大さじ2
  • 　　　ウスターソース
    大さじ2
  • 溶けるスライスチーズ
    3枚
  • レタス、ミニトマト
    適量

作り方

にんじんは1ｃｍ角の棒状に切り、アスパラガスとともにゆでる（Ｃ）。
玉ねぎとピーマン、にんにくはみじん切りにする（Ｄ）。
ボウルに合いびきミンチとＡを入れて混ぜる。Ｄも加えて混ぜ、まとめる。
ラップをひろげ、③を１５×１２ｃｍにの大きさに広げる。中央にＣを交互に並べ、グランドアルトバイエルンを中央にのせて巻き、形をつくる。
鉄板にアルミ箔をしき、油を塗る。ラップを外した④をのせ、１８０度のオーブンで３０分焼く。焼きあがったら、熱いうちにスライスチーズをのせる。
レタス、ミニトマトとともに盛りつけ、合わせたをＢをそえる。

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