ページタイトル

ベーコンとキャベツの白ワイン蒸し

ホーム>レシピ紹介>レシピ一覧>ベーコンとキャベツの白ワイン蒸し
レシピ詳細
ベーコンとキャベツの白ワイン蒸し

このレシピで使った商品

レシピ情報

473(kcal/1人分/推定値) 35(分/目安) 1.3(g/推定値)

memo

ベーコンとたっぷりのキャベツ、玉ねぎを敷いて、白ワインで蒸した華やかなメニューです。

食材（4人分）

  • 朝のフレッシュハーフベーコン
    2パック
  • キャベツ
    1/2個
  • 玉ねぎ
    1個
  • バター
    大さじ3
  • 鶏もも肉
    1枚
  • じゃがいも
    2個
  • にんじん
    1本
  • 赤パプリカ
    1/2個
  • さやいんげん
    16本
  • 白ワイン
    1/2カップ
  • 塩・こしょう
    各少々
  • パセリみじん切り
    大さじ1
  • 粉チーズ
    少々

作り方

ベーコンは2ｃｍ幅に切る。玉ねぎとにんじんは薄切りにする。赤パプリカは1ｃｍ幅、さやいんげんは3等分に切る。キャベツはざく切りにする。
鍋にバター大さじ1を溶かし、ベーコンと玉ねぎを入れて玉ねぎがしんなりするまで炒める。バター大さじ2を足し、2～3回に分けてキャベツ炒め、塩こしょうをする。
②に、鶏もも肉、にんじん、じゃがいもをのせて、赤パプリカ、さやいんげんを並べる。白ワイン・塩こしょう・パセリを振り、フタをして弱火で約20分蒸し煮にする。
鶏肉を食べやすい大きさに切りわけ、鍋に戻す。お好みで粉チーズを振る。

関連したおすすめレシピ

最近検索したレシピ

【参】人気のレシピ