フライパンで！ハロウィンかぼちゃケーキ | レシピ紹介

レシピ詳細

フライパンで！ハロウィンかぼちゃケーキ

254(kcal/1人分/推定値) 25(分/目安) 0.6(g/推定値)

フライパンを使った簡単なかぼちゃのケーキ。メープルクリームチーズがアクセントに。

かぼちゃは一口大に切って耐熱容器に入れ、ラップをふわっとかけて、６００wの電子レンジで５～６分加熱する。熱いうちに皮を取り、ボウルに入れてつぶし、バターを加えて混ぜる。

別のボウルにホットケーキミックス、牛乳85ｃｃ、砂糖を入れてよく混ぜ、(1)も加えて混ぜる。

厚めのフライパンにクッキングシートを敷き、②を流し入れ、中火で約１分焼く。さらに、ふたをして弱火で約１５分焼く。火を止めて、そのまま約3分蒸らす。

常温に戻したクリームチーズをボウルに入れ、メープルシロップと残りの牛乳を入れ、泡立て器で混ぜる。

③のクッキングシートをはずして皿にのせ、その上にハロウインの型紙をのせ、粉砂糖をふる。周りに果物を飾り、④のソースを添える。

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