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フライパンで！ハロウィンかぼちゃケーキ

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フライパンで！ハロウィンかぼちゃケーキ

このレシピで使った商品

レシピ情報

254(kcal/1人分/推定値) 25(分/目安) 0.6(g/推定値)

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フライパンを使った簡単なかぼちゃのケーキ。メープルクリームチーズがアクセントに。

食材（6人分）

  • キリクリームチーズ
    3個
  • メープルシロップ
    大さじ3
  • 牛乳
    約90ｃｃ
  • かぼちゃ
    1/4個
  • バター
    大さじ3
  • ホットケーキミックス
    150ｇ
  • 卵
    1個
  • きび砂糖（または上白糖）
    大さじ3
  • 粉砂糖
    少々
  • 装飾用の果物（バナナ、ぶどう、みかんなど）
    適量

作り方

かぼちゃは一口大に切って耐熱容器に入れ、ラップをふわっとかけて、６００wの電子レンジで５～６分加熱する。熱いうちに皮を取り、ボウルに入れてつぶし、バターを加えて混ぜる。
別のボウルにホットケーキミックス、牛乳85ｃｃ、砂糖を入れてよく混ぜ、(1)も加えて混ぜる。
厚めのフライパンにクッキングシートを敷き、②を流し入れ、中火で約１分焼く。さらに、ふたをして弱火で約１５分焼く。火を止めて、そのまま約3分蒸らす。
常温に戻したクリームチーズをボウルに入れ、メープルシロップと残りの牛乳を入れ、泡立て器で混ぜる。
③のクッキングシートをはずして皿にのせ、その上にハロウインの型紙をのせ、粉砂糖をふる。周りに果物を飾り、④のソースを添える。

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