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お手軽お花見弁当

レシピ詳細
お手軽お花見弁当

レシピ情報

280(kcal/1人分) 25(分) 2.4(g)

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忙しい朝に簡単に作れるお弁当です。クリームチーズと赤しそふりかけのおにぎりは、意外な美味しさでおすすめです。

食材(4人分)

  • キリクリームチーズ
    2個
  • 朝のフレッシュロースハム
    1パック
  • サラダチキン プレーン
    1個
  • ママのこだわり ミートボール トマトソース
    1パック
  • 国産若鶏から揚げ
    4個
  • ご飯
    2合
  • 海苔
    少々
  • ポテトサラダ
    1/2カップ
  • ほうれん草
    2株
  • 1個
  • 砂糖、塩
    各少々
  • うずら卵
    8個
  • フルーツ
    適量
  • 赤しそふりかけ
    適量

作り方

(1)ボウルにご飯と赤しそふりかけ、5mm角に切ったクリームチーズを入れて混ぜる。おにぎりを8個握り、4個に海苔を巻く。
(2)ロースハムは半分に切ってくるっと巻き、中央にポテトサラダを詰める。
(3)ほうれん草を茹でて、3cmに切る。卵も茹でて、つぶす。サラダチキンをほぐしてボウルに入れ、ほうれん草とゆで卵を混ぜ、砂糖と塩を加えて和える。
(4)うずらを茹でて殻をむき、ミートボールと交互に楊枝で刺す。唐揚げはパッケージの表示通りに加熱する。
(5)弁当箱に(1)(2)(3)(4)とフルーツを盛る。
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