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焼きチキンとアスパラガスのサラダ

レシピ詳細
焼きチキンとアスパラガスのサラダ

レシピ情報

- 10(分) 0(g)

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チキンとアスパラガスを使った簡単サラダレシピです。調理時間10分のお手軽レシピなので、朝食にもピッタリ!

食材(2人分)

  • 元祖あぶり焼チキン ハーブ&レモン
    6枚
  • アスパラガス
    6本
  • ◆ラビゴットソース
  • ゆで卵(みじん切り)
    1個
  • ケーパー
    大さじ1
  • 玉ねぎ(みじん切り)
    大さじ2
  • パセリ(みじん切り)
    大さじ1
  • りんご酢
    大さじ1/2
  • オリーブオイル
    50ml
  • フレンチマスタード
    小さじ1
  • 塩コショウ
    適量

作り方

焼きチキンは5mm幅にスライスカットする。 
アスパラガスはスライサーで皮をむいて塩ゆでし、冷水に取って水気を拭き取る。 
ソースの材料を合わせてラビゴットソースをつくる。 
器にアスパラガスを並べ、その上に①をのせてラビゴットソースをかける。
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