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ウインナーの春野菜パスタ

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レシピ詳細
ウインナーの春野菜パスタ

レシピ情報

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粒マスタードが隠し味。春野菜とウインナーの旨みがしっかり楽しめます。

食材（2人分）

  • 特撰あらびきグルメポークウインナー
    4本
  • スパゲッティ
    160ｇ
  • ミニトマト
    4個
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • スナップえんどう
    8本
  • サラダ油
    大さじ1
  • (A)
  • 粒マスタード
    大さじ1・1/2
  • しょうゆ
    大さじ1

作り方

ウインナーは斜め半分に、ミニトマトは半分に切る。玉ねぎは薄切りし、スナップえんどうはへたと筋を除く。
鍋にたっぷりの湯を沸かし、やや多めの塩（分量外）を入れ、スパゲッティをゆでる。ゆで上がる約2分前にスナップえんどうを加え、一緒にゆでる。（ゆで汁大さじ2はとっておく） 
フライパンにサラダ油を熱し、ウインナー・玉ねぎ入れて炒め、②・ゆで汁大さじ2・ミニトマトを加えてさっと炒め、Aを混ぜ合わせる。

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