食材(2人分)
ロイヤルポールウインナー
4本
きゅうり
1/2本
玉子焼
1/2本
のり
6枚
寿司めし
700g(2合)
[付け合わせ]
甘酢しょうが・パセリ
作り方
きゅうりは縦4等分に切り、玉子焼は7mm角の棒状に切る。
寿司めしを2:1に分け、多い方はさらに8等分、残りは半分に分ける。
①ののりの上に8等分に分けた寿司めしを1cmのりしろを残して広げ、ポールウインナーときゅうりをそれぞれ巻く。(4本ずつ)
残りののりの上に寿司めしを1cmのりしろを残して広げ、玉子を芯にして④を束ねたものをのせて巻く。
食べやすい大きさに切り分けて皿に盛り、甘酢しょうがとパセリを添える。