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キリのイチゴサンドどら焼き

レシピ詳細
キリのイチゴサンドどら焼き

レシピ情報

300(kcal/1人分) 15(分) 0.9(g)

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ホットケーキミックスを使って、子供たちといっしょにお菓子作りを楽しみましょう。

食材(4人分)

  • キリクリームチーズ
    100g
  • 砂糖
    40g
  • レモンの皮
    1個分
  • レモン果汁
    大さじ1
  • ホットケーキミックス
    150g
  • 1個
  • 牛乳
    100cc
  • イチゴ
    6個
  • ミント
    適量

作り方

キリクリームチーズは常温で柔らかくし、レモンの皮のすりおろしとレモン果汁、砂糖を加えて混ぜる。
ボウルにホットケーキミックスと卵、牛乳を入れて混ぜ合わせる。
熱したホットプレートに約8cmの大きさになるように②を流し入れ、弱火で表面全体に穴が開くまで焼き、ひっくり返して裏面を焼きます。どら焼きを8枚作る。
③に①を塗り、薄切りのイチゴとミントをのせて、もう1枚のホットケーキではさむ。
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